به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان شمالی؛ وحید محمودی‌فر تصریح کرد: جشنواره سمنوپزان شهر دَرَق همه ساله در اسفندماه با‌هدف زنده نگاه‌داشتن فرهنگ و آیین کهن نوروزی و معرفی بیشتر محصول این منطقه برگزار می‌شود.

 

سرپرست اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گرمه افزود: در این جشنواره ۲ هزارو ۴۰۰ کیلوگرم سمنو تهیه شد.

 

او ادامه داد: نمایشگاه صنایع‌دستی، جشنواره غذاهای سنتی، بازی‌های بومی و محلی، موسیقی سنتی، تئاتر و مراسم گود باستانی از جمله برنامه‌هایی بود که در حاشیه این جشنواره برگزار شد.

 

این مقام مسئول گفت: شهر دَرَق به دلیل تولید صدها تُن سمنو در سال به عنوان پایتخت سمنو ایران شناخته شده‌است.

 

محمودی‌فر خاطرنشان کرد: پخت سمنو در شهرهای دَرَق  به صورت موروثی، از پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها به فرزندان منتقل شده است و سمنوی دَرَق تا ۲ سال بدون نگهداری در یخچال کاملا سالم می‌ماند.

 

رئس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گرمه در پایان افزود: استاندار خراسان شمالی بعد از جشنواره سمنو از قلعه جلال‌الدین گرمه بازدید کرد.

 

انتهای پیام/